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鱼腥草的吃法 生吃熟吃功效不同

鱼腥草的吃法 生吃熟 吃功效不同 鱼腥草可生吃,也可熟 吃。

生吃一般是加上辣 椒凉拌,因鱼腥草性 寒,而辣椒性热,两者 结合能够取长补短,还 能够发挥鱼腥草调理 细菌、病毒?#33125;?#30340;功 用,如果是风热感冒、 疱疹或泌尿系统?#33125;荊?

以生吃为好。

熟吃一般可用于直接 配合其他药物煎服或 用腊肉炒鱼腥草。

这种 吃法较为温和,也适合 体弱的人日常食用。

正 常人平时把鱼腥草当 蔬菜食用保健也很好。

最常见的吃法是凉拌 吃,这种吃法适合大多 数人。

鱼腥草性寒凉,

老人和体弱的人,可以 用炖鸡的方法。

放点香 油,还?#33125;?#24515;的作用。

产妇产后第一次喝鸡 汤的时候,放一些鱼腥 草能够有效预防产后 风。

不同鱼腥草适合不同 吃法 在选购鱼腥草的时候,

一般以嫩的为好,嫩的 鱼腥草颜色稍?#24120;?#29992;指 甲轻轻一掐就能断是 最嫩的,如果?#25381;?#25351;甲 稍微花点力气掐也能 轻松掐断也比较嫩,非 常适合用于凉拌。

如果 买到偏老的鱼腥草,熟 吃的方式更好,蒸熟后 的鱼腥草粉粉的,易嚼 易吞咽。

但如果是使劲

掐也掐不断的鱼腥草 就不建议再吃了,无论 是营养价值还是口感 风味都太差。

保存时, 新鲜鱼腥草以塑料袋 包裹,置于冰箱冷藏室 中存放;干品则以密封 容器包装好,置于阴凉 处存放。

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